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Para no sufrir resaca?
Así lo señaló el presidente de la asociación Pro cultura de mezcal así como las virtudes de la bebida mexicana.
Sergio Inugarirro
El presidente de la asociación Pro cultura de mezcal dijo que otros alcoholes tienen que ser modificados por el hígado para ser sacados del cuerpo, sin embargo el mezcal proviene de polisacáridos que se empiezan desdoblar desde que entran en contacto con la boca, por lo que se transformación en el cuerpo es más rápida.
Para los amigos del mezcal
Estaremos presentes con el arte de Michelle “NADIE”.
No se pueden perder este evento en Amatitlan, Jalisco este 25 de Septiembre.
Mercado de destilados
Raicilla gana terreno en el estado de Jalisco
Autor: Patricia Romo
Pese a que Jalisco es la cuna del tequila, primera Denominación de Origen mexicana, la raicilla, otro destilado de agave que se produce en 16 municipios de las regiones Costa y Sierra de la entidad, avanza en el proceso para obtener dicho reconocimiento.
La bebida, que cuenta desde hace 17 años con la marca colectiva Raicilla Jalisco, ha ganado cada vez más terreno entre los consumidores tanto nacionales como extranjeros, y actualmente los productores jaliscienses están a la espera que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) resuelva la solicitud.
Existe consenso en su cadena productiva
Avanza la definición de la NOM de la raicilla.
Autor: Nathalia.Gutierrez / Fecha de actualización: Domingo, Enero 10, 2021 – 19:17
Hay un avance importante por parte de los actores de la cadena productiva de la raicilla en definir el contenido de la Norma Oficial Mexicana (NOM), lo que será un importante paso para responder a las exigencias de la denominación de origen (DO) con que ya cuenta este destilado de agave de gran arraigo en las sierras Occidental y de Amula, junto con la Costa de Jalisco.
Existe consenso en su cadena productiva
Avanza la definición de la NOM de la raicilla.
Foto cortesía @GuzmanLarralde
El gobierno estatal apoyará a los productores de raicilla con una parte del equipamiento para sus tabernas y con promoción, sobre todo en el extranjero, informó Alejandro Guzmán Larralde, titular de la Coordinación General Estratégica de Crecimiento y Desarrollo Económico, luego de la sobredemanda de la bebida que apenas en junio pasado recibió la Denominación de Origen.
“Estuvimos apoyando a los productores de raicilla en la Expo de Bebidas de Berlín, fueron cinco productores raicilleros y fu…
El Tequila en el mundo
Boom del tequila en el mundo, se expande mercado
La bebida alcohólica mexicana más popular generó altos ingresos al país a pesar de los cierres en fronteras comerciales del 2020 y sostiene grandes expectativas para el resto del 2021.
Editor: Irán Y. García . Reporte índigo
iran.y.garcia@mail.com
Dicen que si la vida te da limones… lo mejor que puedes hacer es buscar tequila y sal. Y eso hicieron los habitantes de diversas partes del mundo en 2020 cuando la pandemia por COVID-19 provocó una crisis sanitaria y otra económica sin precedentes.
En el estado de Jalisco se pretende impulsar a todos los actores de la industria del tequila.
Industrias tequilera y gastronómica unen fuerzas para impulsar recuperación
El economista: Patricia Romo
Restaurantes, bares y hoteles de Guadalajara, Ciudad de México y Puerto Vallarta ofrecerán una carta de coctelería a base de tequila y precios preferenciales.
Guadalajara, Jal. Tras la suspensión de actividades en todo el mundo debido a la pandemia de Covid-19, y luegos…
5 Preguntas con Sofía Aragón
Miss México 2019
¿Tequila o Mezcal?
Sofía Aragón, Miss México 2019, elige entre el mezcal y el tequila además de explicar por qué México debería ser el próximo anfitrión.
Vota por tus candidatas favoritas a Miss Universo 2019
Nuestras bebidas endémicas.
Denominación de origen
Por denominación de origen México es el único productor de tequila en el mundo.SAGARPA SAGARPAMX#MéxicoSiembraÉxito
Nuestra receta de la cazuela voladora
De Comala para el mundo
Aprende a preparar una cazuela voladora de manera muy fácil, con el respaldo de una tradición de muchos años que la respaldan, su sabor te sorprenderá.