Mezcal artesanal de Mitia Oaxaca, con el linaje de Santa María Albarradas, pueblo mezcalero indígena.
Producido con la experiencia del maestro de cuarta generación.
La Costumbre
Mezcal artesanal
Mezcal artesanal de Mitia Oaxaca, con el linaje de Santa María Albarradas, pueblo mezcalero indígena.
Producido con la experiencia del Master de cuarta generación.
Cristalino, con destellos plateados. Limpio y transparente.
Notas tierra ahumada y notas florales.
Maguey cocido y notas florales.
Producción: Artesanal.
Tipo I: Blanco 100% maguey.
Maguey: Espadín.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca, México.
Tiempo de maduración del maguey: 8 años.
Tipo de horno: Piedra cónica.
Tipo de molienda: Rueda de piedra tirada por caballo.
Tipo de barrica: Roble.
Tipo de destilador: Alambique de cobre.
Mezcal Máximo Santana nace en el año 2020, En municipio de Santiago Matatlán es uno de los 570 municipios en que se encuentra dividido el estado mexicano de Oaxaca. Su cabecera es el pueblo del mismo nombre. El municipio de Santiago Matatlán se encuentra localizado en el centro del estado de Oaxaca, forma parte del distrito de Tlacolula en la región Valles Centrales.
Tiene una superficie territorial de 184.434 kilómetros cuadrados que equivalen al 0.18% de la superficie estatal, su altitud va de un máximo de 2,900 a un mínimo de 1,500 metros sobre el nivel del mar.
Maximo Santana
Mezcal artesanal
Mezcal artesanal de Mitia Oaxaca, con el linaje de Santa María Albarradas, pueblo mezcalero indígena.
Producido con la experiencia del Master de cuarta generación.
Cristalino, con destellos plateados. Limpio y transparente.
Varias notas de Agave maximiliana cocido, pimienta blanca y uva.
Fruta asada, azúcar tostado, roble, caramelo, ralladura de naranja.
El Mezcal NANUU, tiene un significado profundo en Mixteco, significa “Abrazo” en Zapoteco.
Es una palabra que conlleva honor, y se suele decir a la mujer más anciana de la familia que también guarda las tradiciones y la integridad de la zona.
Oaxaca no concibe una festividad sin Mezcal. el Mezcal es “la agüita que hace hablar”…
Como dice el refrán popular “Para todo mal Mezcal, para todo bien también y si no hay remedio litro y medio”.
En Mezcal Nanuu tenemos un amplio conocimiento en la venta de mezcal.
Hoy extendemos hasta ti nuestra experiencia, esmero y calidad con el objetivo de ofrecerte mezcal de la mejor calidad.
Nanuu
Espadín
Transparente, con cuerpo.
Picante con un toque de pimienta.
Dulzor de maguey, melocotón, delicadas notas florales y un toque de menta.
Tepeztate
Transparente, con cuerpo.
Aroma vegetal de aceitunas y alcaparras.
Matices de pimienta negra con toques minerales y de madera.
Producción: Artesanal.
Tipo I: Blanco 100% maguey.
Maguey: Espadín, Marmorata
Región: Matatlán, Oaxaca
Tiempo de maduración del maguey: 8 años.
Tipo de horno: piedra cónica.
Tipo de molienda: Rueda de piedra tirada por caballo.
Tipo de barrica: Roble.
Tipo de destilador: Alambique de cobre